Ismertesse a párásodásgátló zöldségcsomagoló zacskók elvét

Mi a párásodásgátló zöldségcsomagoló zacskók elve? Nem számít, ha nem tudom. Ma a szerkesztő a páramentes zöldségcsomagoló zacskók elvéről mesél. Tanuljunk meg róla a cikken keresztül.
A páramentes zöldségcsomagoló zacskók élelmiszer-tartósító fóliából készült zacskókra utalnak, amelyeket főként zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, főtt ételek és egyéb élelmiszerek tartósítására használnak. Főleg gyümölcsök és zöldségek csomagolására gyártják. A zöldségcsomagoló zacskók számos funkciót integrálnak, mint például a vízköd páralecsapódásának megakadályozása, a nedvesség és az íz megőrzése, a bomlás megakadályozása és a gáz szabályozása, tartós frissességet biztosítva.
A gyümölcsök és zöldségek a betakarítás után is életben vannak, és meg kell őrizniük normál anyagcseréjüket friss minőségük megőrzése érdekében. Ezért a különböző gyümölcsök és zöldségek szervezeti felépítésének és élettani jellemzőinek megfelelően a légúti anyagcsere szabályozása, a vízveszteség csökkentése, a mikrobiális invázió és az enzimműködés megakadályozása, valamint a gyümölcs- és zöldségszövet épségének védelme a fő szempont a csomagolóanyagok kiválasztásánál. és csomagolási módszerek. Az alacsony hőmérséklet és az ellenőrzött légkör hatékony módszer a gyümölcsök és zöldségek hosszú távú tárolására és szállítására. A megfelelő tárolási módot kell kiválasztani a zöldségek páramentesítő zsákjaként.

A gyümölcsök és zöldségek értékesítéséhez és csomagolásához használt fő anyagok közé tartoznak a műanyag fóliák, például a celofán, a PVDC-bevonatú celofán, a PVC-fólia, a PE-fólia, a PS-fólia és a PP-fólia. Használjon zacskót vagy zsugorfóliás csomagolást, válasszon légáteresztő fóliát, vagy lyukassza ki megfelelően a fóliát a légáteresztési követelményeknek megfelelően, hogy megfeleljen a gyümölcs- és zöldséglégzés szükségleteinek. A pépből vagy kartonból öntött termékekből, műanyag lemezből hőformázó termékekből és habosított műanyagból készült párnázó sekély tányérokat gyakran használják gyümölcsök és zöldségek egységes formájú csomagolására, majd zsugorfóliával borítják, vagy a tálcát és az élelmiszereket műanyag zacskókba teszik. vagy papírdobozok együtt. A kartondobozon átlátszó műanyag ablakok vannak, hogy jól látható legyen a csomag tartalma. Gyümölcsök és zöldségek szállítására vagy tárolására fadobozokat, pépformázott termékeket, műanyag kosarakat (dobozokat), hullámkarton dobozokat használnak. A nátronpapír zacskók, többrétegű papírzacskók, ablakos papírzacskók, rosthálós zacskók, műanyag hálózacskók, perforált papírzacskók és műanyag zacskók leginkább gyökérzöldségek, például burgonya és hagyma tárolására, szállítására és értékesítésére szolgálnak.

A gazdaságosabb és bizonyos fokú gázáteresztő képességgel rendelkező PE és PP gyanták alapanyagként való használata, valamint a fólia gyártási folyamata során különféle adalékanyagok hozzáadása javíthatja a fólia párásodásgátló, etilénabszorpcióját, vízfelvételét és antibakteriális tulajdonságait. . Ebből a fóliából különféle többfunkciós, frissen tartó csomagolótasakokat lehet feldolgozni. Például az etilén adszorpciós frissen tartó fólia mikroporózus tufa, kalcit és szilícium-dioxid gázadszorpcióval a PE gyantában történő összekeverésével készült film. A fólia korlátozott etiléngáz abszorpciós kapacitással rendelkezik, és főként zöldségek, pl. mint karfiol, uborka, lótuszgyökér és friss gomba. A magas etiléntartalmú zöldségek és gyümölcsök esetében hatásos, ha etilén adszorbenst teszünk a csomagolózsákba.